De Bio-industrie
500 miljoen (!) dieren per jaar lijden stilletjes in de bio-industrie. Daaronder vallen 13 miljoen varkens. Wanneer heeft u voor het laatst varkens buiten in de wei zien staan? Alle dieren uit de bio-industrie worden in erbarmelijke toestanden gehouden, ver weg van waar u en ik ze kunnen zien. Veel van de dieren, vooral kippen, varkens en koeien, hebben in hun hele leven nog nooit daglicht gezien. En als ze het zien betekent het nooit veel goeds, grote kans dat ze onderweg zijn naar het slachthuis.
Vandaag de dag is vlees een massaproduct geworden, de bio-industrie maakt het mogelijk dat elke dag vlees gegeten kan worden. Wat vroeger een boerderij was, met de boer en zijn drie koeien, is nu een van de grootste industrietakken geworden. De koe heeft geen naam meer maar een nummer.
Kippen worden gehouden op een ruimte van minder dan A4 formaat. Om te voorkomen dat de op elkaar gepropte kippen elkaar verwonden worden de punten van hun snavels afgekapt. Mannelijke kuikens worden levend vermaald. De kip die u eet is eigenlijk een kuiken, in zes weken vetgemest tot onnatuurlijke formaten.
Varkens, waarvan bewezen is dat ze intelligenter zijn dan honden, worden gehouden op een gebied van 1 vierkante meter. Ze staan op roosters. Met zes maanden oud worden ze geslacht, ze wegen dan honderd kilo en zijn door hun gewicht vaak door hun benen gezakt. Het transport naar het slachthuis kan soms dagen lang duren.
Stierkalfjes zijn gedoemd om mestkalveren, ook wel bekend als ‘kistkalveren’, te worden. Om het vlees blank te houden wordt er met opzet voor gezorgd dat de kalfjes bloedarmoede krijgen. Met zes maanden oud en na een gruwelijk transport worden de kalfjes geslacht.
Vlees en gezondheid
Tegenwoordig heeft de mens geen vlees meer nodig om de juiste voedingstoffen binnen te krijgen en gezond te blijven. Het lijkt er juist op dat vlees meer schade in het lichaam aanricht dan dat het goed doet.
De hormonen en groeibevorderaars die de dieren binnenkrijgen zitten ook in het vlees dat in de winkel te koop ligt. Dit is zeer ongezond voor kleine kinderen en zwangere vrouwen. In tien procent van kipfilets wordt nog steeds antibiotica resten gevonden. Het vele gebruik van antibiotica zorgt mede voor het ontstaan van antibioticaresistente bacteriën.
Verder zit het vlees vol met ziektes en bacteriën. Enkele voorbeelden daarvan zijn de salmonella bacterie, campylobacter, e-coli, Bse, de vogel en varkenspest.
Het vele vet in vlees zorgt voor hart- en vaatziekten. Ook zijn er bewijzen dat vlees eten het risico op bepaalde vormen van kanker vergroot.Voor meer en uitgebreider informatie kunt u op de links pagina terecht.