Valentijns Broodjes Voor ca. 12 broodjes Ingrediënten 1 pak Vegaliving Tarwemeel mix 1 pot Plamil Organic Chocolatespread 1 pak Chocoreale Pure Hagelslag (optioneel) Bereidingswijze Mix de Vegaliving Tarwemeel mix met 1 2/3 kop heel warm water totdat je een stevig deeg hebt. (Eventueel meer water toevoegen) Kneed het deeg voor vijf minuten. Verdeel het deeg in ca. 12 gelijke stukken, minder als je grotere broodjes wilt. Laat het deeg 30-45 minuten rijzen. Maak een gat in het deeg en vul het rijkelijk met chocoladepasta. Sluit daarna het gat met het deeg weer af. Bak de broodjes op 200 graden in de oven gedurende 25 minuten. Serveer warm of koud. Kooktip: Strooi wat hagelslag door het deeg voor een extra feestelijk effect. Kooktip: Maak de broodjes in de vorm van een hart voor extra Valentijnssfeer.

Kooklessen

Koken kent vele facetten. Niet alleen moet het lekker zijn, het moet er mooi uitzien en boven alles moet de maaltijd gebalanceerd en gezond zijn. Bovin probeert hieraan bij te dragen door verschillende diensten aan te bieden. Eigenaar van Bovin is Robert Boon. Hij heeft gewerkt bij gerenommeerde bedrijven zoals De Bokkedoorns en het Rosarium. Inmiddels is hij vice-voorzitter van het Koksgilde en lid van Eurotoque. Zijn voorkeur gaat uit naar het “pure” product, hij kookt seizoensgebonden. Robert is van alle markten thuis, de mediterrane keuken in al zijn facetten, maar ook de Oosterse en Oost-Europese keuken.

Bovin organiseert verschillende activiteiten die bijzonder zijn geschikt voor vegetariėrs en veganisten. Zo geeft Robert kookworkshops aan zowel particulieren als bedrijven, komt hij bij u thuis koken of verzorgt hij uw catering. Kom eens kijken bij de kookstudio op de Abraham Kuiperlaan in Bussum of neem contact op: telefoonnummer 06 46 18 77 10. Emailen kan ook: rob.boon01@chello.nl

Workshops vegetarisch koken

In samenwerking met Vegashopping.nl organiseert Bovin nu ook vegetarische workshops waarin veel gebruik gemaakt wordt van de producten die bij ons online verkrijgbaar zijn. U kunt zich nu inschrijven. De prijzen zijn 35.00 euro per persoon, inclusief alle ingrediėnten en een receptenmap om mee naar huis te nemen. De groepen zijn acht tot tien man groot.De workshops vinden plaats in de studio in Bussum.

Er verschijnen ook regelmatig nieuwe recepten van Robert op Vegashopping.