Pizza met Geitenkaas

voor 4 personen

Door Robert Boon van Bovin.

Ingrediënten

500 gramPizza Bodem deeg, in vieren.
400-500 mlPizza Saus
100 gramWalnoten
100 gramPijnboompitten
100 gramRuccolasla
1 BakjeDe 3 Geiten kaas op olie, in plakjes
Olijfolie, bijv. Ekoland koudgeperste Olijfolie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor tot 200 graden. Rol de al eerder klaargemaakte deeg uit tot de gewenste vorm (rond of vierkant). Smeer de pizza saus uit over de vier pizza bodems. Verdeel de geitenkaas over de vier pizza's. Verdeel de walnoten en pijnboompitten over de pizza's . Stop de pizza's in de oven gedurende 25 minuten totdat de bodem gaar is. Strooi de ruccolasla over de pizza's en besprenkel ze met wat olijfolie.