Gezondheid

Cholesterol

Vrijwel alle produkten die op Vegashopping.nl verkocht worden bevatten geen of weinig cholesterol.  Elk produkt heeft een voedingswaarde tabel waarin het eventuele cholesterolgehalte wordt weergegeven. Voor meer info over de werking van cholesterol in je lichaam klik hier.

Terug naar boven

Isoflavonen

De soja die gebruikt wordt in onze Vegaliving en Harvest Direct produkten zijn biologisch en de olie is onttrokken door middel van water waardoor alle isoflavonen behouden zijn.Meer info over isoflavonen hier.

Terug naar boven

Omega vetzuren

Op Vegashopping.nl zijn diverse veganistische produkten te vinden die van belangrijke Omega vetzuren en vitamine E voorzien zijn. Deze produkten vindt u hier. Voor meer info over Omega vetzuren klikt U hier.

Terug naar boven

Soja-eiwit mogelijke bloeddrukverlager

Dr. Jiang He, van de Tulane University in New Orleans, en zijn collega’s hebben onderzoek gedaan naar bloeddruk veranderingen onder 302 volwassenen. De proefpersonen, die allemaal een verhoogde bloeddruk hadden, werden willekeurig gekozen om sojaboon eiwit of inactieve koolhydraat supplementen gedurende 12 weken in te nemen.
Vergeleken met de mensen die de koolhydraatsupplement gebruikten hadden de proefpersonen met het soja-eiwit een significante verlaging van de bloeddruk. De netto verandering in de bloeddruk was het grootst bij proefpersonen met een bloeddruk van tenminste 140/90.

Voor de hele artikel in het engels klik hier.

Terug naar boven

Vis-en sojaolie voorkomen mogelijk hartaanval.

Het dagelijks innemen van vis-of sojaolie supplementen zou mogelijk de functie van het hart verbeteren en al op korte termijn beschermen tegen hartaanvallen. Onderzoeksresultaten gepubliceerd in het april nummer van CHEST, het vakblad van Amerikaanse artsen, zijn de eerste die aantonen dat bij het gebruik van sojaolie de mate van autonome hartfunctie toeneemt.

“Onze bevindingen spreken het huidige idee, dat het verhogen van de inname van omega-3 vetzuren alleen op lange termijn voordeel heeft, tegen.” Zegt hoofdonderzoeker Dr. Fernando Holguin van Emory University School of Medicine, Atlanta. “In feite laten onze resultaten al binnen twee weken verbeteringen in hartfunctie zien.”

“Het innemen van een dagelijks supplement van vis-of sojaolie kan helpen bij het reduceren van het risico op hartproblemen, zoals hartritmestoornis of plotselinge dood, vooral bij mensen waarbij al hartproblemen bekend zijn, oudere mensen, mensen met hoge bloeddruk, rokers of personen waarbij hartproblemen in de familie zitten. “

Voor het hele artikel in het engels klik hier.
Voor meer informatie over Omega-3 vetzuren klik hier.
Voor veganistische producten met omega-3 vetzuren klik hier.

Terug naar boven

Melk is niet als enige goed voor botten.

7-3-2005, Reuters

Kinderen die veel melk drinken hebben niet noodzakelijkerwijs ook gezondere botten. Onderzoekers melden dat bewegen en het eten van ander calciumrijk voedsel zoals tofu belangrijk is. Andere manieren om de 400 mg oplosbare calcium dat in een glas koeienmelk zit te verkrijgen zijn, 2/3 kop tofu, 1 2/3 kop broccoli, een glas verrijkte sinaasappelsap, 1 kop gekookte kool of knolgroenten en 2 koppen haver(mout)

Voor het hele artikel in het engels klik hier.

Terug naar boven

Japans geheim voor een lang leven bevat veel soja en omega-3 vetzuren.

Op de Japanse Okinawa eilanden, ook wel bekend als “het land van het eeuwige leven” leven mensen geregeld tot in de negentig en vele zelfs tot voorbij de honderd. Ze hebben ongewoon lage aantallen van hartziekten, dikke darm - en prostaatkanker. De inwoners opvallende lange levens is toegewezen aan hun gezonde laag in vet, laag in calorieën dieet. Hier zijn wat manieren hoe de traditionele Japanse manieren je een lang leven zouden bezorgen. Dieet: Het dieet is hoog in zetmeelproducten zoals rijst en laag in verzadigde vetten. Ze krijgen veel omega – 3 vetzuren binnen door vette vis te eten. Ze nuttigen 70 keer meer soja dan de mens in de westerse wereld en dat heeft een cholesterolverlagend effect. Ook gaan sojaproducten bepaalde kankers zoals borstkanker tegen. De Japanners eten maar weinig vette melkproducten zoals kaas. Ze drinken veel groene thee wat de cholesterol verlaagt en het terugkomen van borstkanker tegengaat.

Voor het hele artikel in het engels klik hier.
Voor meer over omega vetzuren klik hier
Voor producten met omega vetzuren klik hier

Terug naar boven

Soja tegen prostaatkanker.

17-9-2004 Door: dr. Jay Adlersberg

Elke dag drinkt Art Blumenthaal zijn melk op. Alleen is zijn melk sojamelk. Hij hoopt zo de groei van zijn prostaatkanker af te remmen. Docter Nagi Kumar zegt: Populaties die isoflavonen of soja binnenkrijgen hebben de minste gevallen van hormonale kankers. Isoflavonen zijn de sleutelingrediënt voor kankerpatiënten. Het onderzoek keek naar de PSA-gehaltes, welke een indicator zijn van de groei van prostaatkanker. In 69% van de mannen die soja aten bleef de PSA gehalte gelijk of werd die lager. 20% had een 3.0-verkleining in maar drie maanden.

Voor het hele artikel in het engels klik hier.

Terug naar boven

De visoliemythe

Gezonde voeding staat steeds meer in de belangstelling. Veel wordt er ook gezegd en geschreven over visolie. Hierbij gaat het om de Omega 3 vetzuren (Alfalinoleenzuur) die in visolie voorkomen. Een tekort aan Omega 3 vetzuren wordt gerelateerd aan ziekten als ADHD, depressie, schizofrenie, hart-en vaatziekten, diabetes en andere. Voldoende Omega 3 vetzuren binnen krijgen is belangrijk voor uw gezondheid, echter dit is maar de halve waarheid. Minstens even belangrijk is de balans tussen de hoeveelheden Omega 3, 6 en 9 die u binnenkrijgt. Een onjuiste balans kan zelfs de kwalen verergeren of andere kwalen veroorzaken. Vrije radicalen zijn verzot op Omega 3/6 en veroorzaken snel ranzig worden van deze vetzuren in het lichaam. Dit is zeer schadelijk, maar kan bestreden worden met anti-oxidanten zoals vitamine E.  Belangrijk is dus om een juiste en gebalanceerde hoeveelheid Omega 3/6/9 en Vitamine E binnen te krijgen. Verder is het ook niet nodig om vissen te doden voor de Omega 3 component. Er zijn voldoende plantaardige bronnen zoals lijnzaadolie.Het menselijk lichaam heeft de capaciteit om het stamvetzuur Alfalinoleenzuur om de zetten in o.a.EPA en DHA hetgeen uniek zou zijn voor visolie. Dit alles treft u aan in de Aman Prana oliën. en Inca Inchi olie.

Terug naar boven

Soja-Shake helpt met afvallen

Dieets shakes gemaakt van soja helpen volgens nieuw onderzoek van Dr. James W. Anderson en Dr. Lars H. Hole van University of Kentucky even goed bij het afvallen als shakes gemaakt van melk zoals die van bijv. Slim Fast. De testpersonen vielen in beide groepen evenveel af. Het grote verschil tussen de twee groepen zag je in de cholesterol- en triglyceride hoogtes. In de soja-shake groep hadden de testpersonen lagere niveaus van LDL-cholesterol ( slecht cholesterol) en triglyceriden.
Voor het hele artikel in het Engels klik hier.
Wilt u een een soja shake kopen? klik dan hier.

Terug naar boven

Rood vlees verhoogt kans op kanker

15-6-2005: De Gelderlander

Mensen die veel rood vlees of vleeswaren eten, hebben 35 procent meer kans op het krijgen van darmkanker. Dat blijkt uit een Europese studie waaraan meer dan een half miljoen Europeanen hebben meegewerkt. Het Nederlandse Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), het Universitair Medisch Centrum Utrecht en het Centrum voor Voeding en Gezondheid hebben meegewerkt aan de internationale studie, net als veertigduizend Nederlanders die zich lieten onderzoeken. Volgens de onderzoekers eet iemand veel rood vlees, als hij of zij meer dan anderhalve ons per dag consumeert. Een visrijk dieet remt juist de kans op darmkanker

Terug naar boven

Ontbijt bevordert gezondheid en helpt met afvallen.

4-2-2005: Harvard men’s health watch

Een ontbijt met vezelrijke granen kan helpen om gewicht te verliezen en de kansen op diabetes, hartproblemen en hersenbloedingen te verkleinen. Vooral wanneer er ook wordt ontbeten met 0% vet melk en fruit.

Onderzoek lijkt aan te tonen dat mensen die ontbijten magerder zijn dan mensen die het ontbijt overslaan. Eén onderzoek gaf zelfs aan dat het overslaan van het ontbijt de kans op overgewicht vier keer vergroot. Vezelrijke granen staan centraal in een gezond ontbijt en kan mannen helpen om de kansen op hartproblemen, hersenbloedingen, diabetes en zelfs dikkedarm kanker en darmpoliepen te verkleinen. Belangrijk bij het kiezen van ontbijtgranen is om granen uit te kiezen die per portie meer dan 6 gram vezels bevatten maar minder dan 10 gram suiker.

Het ontbijt hoeft niet alleen te bestaan uit granen maar de juiste producten kiezen is belangrijk. Kies voor volkoren brood en i.p.v boter kies voor transvetvrije margarine. Het beste is om eieren in de lunch en niet het ontbijt op te nemen en niet meer dan één per dag te nuttigen. Diabeten die meer dan één ei per dag eten hebben twee keer zoveel kans op hartklachten.

Voor het hele artikel in het Engels klik hier.
Voor meer informatie over onze gezonde ontbijtgranen Nutlettes, klik hier.

Terug naar boven

Soja helpt om menopauzeklachten te verminderen en wordt geadviseerd als alternatief voor HRT

24/11/2004

Uit bijna twintig klinische onderzoeken is gebleken dat het eten van soja bijdraagt aan het verminderen van opvliegers en andere veel voorkomende klachten tijdens de menopauze. Deelnemers aten 1 portie sojavoedsel per dag en al na zes weken werd een substantiële vermindering van de klachten zowel in frequentie als in intensiteit geconstateerd. Wetenschappers denken dat de soja isovlavonen welke in structuur lijken op oestrogeen hieraan bijdragen. Dit is goed nieuws voor vrouwen die een alternatief voor de hormoonbehandeling HRT (Hormone Replacement Therapy) zoeken. HRT is recentelijk door onderzoekers aan de Universiteit van Nottingham in het British Medical Journal gerelateerd aan een 29% grotere kans op een herseninfarct. De soja die gebruikt wordt in onze Vegaliving en Harvest Direct produkten zijn biologisch en de bewerking garandeert het behoud van isoflavonen.

Voor het hele artikel over het menopauzeonderzoek in het engels klik hier.
Voor het hele artikel over het HRT onderzoek in het engels klik hier.

Terug naar boven

Dagelijks kleine hoeveelheden soja vermindert cholesterolgehalte.

15-11-2004

Vrouwen die ten minste 6 gram soja-eiwit per dag consumeerden hadden gemiddeld 12,4 procent lagere LdL-cholesterol gehaltes in het bloed dan vrouwen die maar een halve gram per dag consumeerden, schrijven de onderzoekers in American Journal of Clinical Nutrition van deze maand.

Voor het hele artikel in het engels klik hier.

Terug naar boven

Het eten van sojarijk voedsel zou de verspreiding van borstkanker kunnen reduceren, volgens Iers onderzoek.

Dr. Pamela Magee van the School of Biomedical Sciences vertelt: In gebieden waar soja producten in grote hoeveelheden worden gebruikt zijn er weinig gevallen van borstkanker. Soja bevat hormoonachtige substanties genoemd isoflavonen en onderzoekers geloven dat die de ontwikkeling van borstkanker kunnen tegengaan. Deze nieuwe bevindingen lijken te zeggen dat het eten van sojarijke producten zoals sojamelk en tofu een belangrijke rol kan spelen in het tegengaan van de verspreiding van kankercellen in het lichaam.

Voor het hele artikel in het engels klik hier.

Terug naar boven

Soja als geneesmiddel?

Recentelijk is Connie Breukhoven weer in het nieuws geweest met haar Clinic for Injectables. Zij gaat Haelan 951, een amerikaans soja drankje, verkopen. Op zich is daar niets tegen, echter mevrouw Breukhoven claimt dat dit preparaat kanker geneest. Er wordt veel onderzoek gedaan naar de eigenschappen van soja. Speciale aandacht gaat uit naar de Isoflavonen die zich in de soja bevinden. Ook van Haelan 951 wordt Genesteïne wat ook een Isoflavoon is als één van de werkzame bestanddelen aangemerkt. Uit onderzoek blijkt dat deze bestanddelen in soja een zekere bescherming lijken te bieden tegen het ontwikkeling van bepaalde hormonale kankervormen. Ook een duidelijke hormonale invloed die helpt bij het bestrijden van menopauzeklachten is vastgesteld. Dat wil natuurlijk nog niet zeggen dat sojapreparaten een geneesmiddel tegen kanker zouden zijn.  Er is een wereld van verschil tussen voorkomen en genezen. Steeds duidelijker wordt dat onze eet-en leefgewoonten van grote invloed zijn op onze algemene gesteldheid en het ontwikkelen van ziektes. In die context moet soja dan ook gezien worden. Als onderdeel van een gezond eetpatroon helpt soja om ons lichaam in balans te houden en biedt mogelijk een zekere bescherming tegen het krijgen van bepaalde aandoeningen. Haelen 951 is dus gewoon een voedingssupplement en als zodanig wordt het in de US ook verkocht  Om van de voordelen van soja gebruik te maken hoeft u geen 70 euro uit te geven voor een klein flesje. Al onze Vegaliving en Harvest Direct producten zijn van  non-genetisch gemodificeerde soja gemaakt en het productieproces garandeert het behoud van de Isoflavonen. Suggestie: Eet bijvoorbeeld regelmatig Vegaliving Nutlettes met wat melk of sojamelk of vruchtenyoghurt voor het ontbijt!

Terug naar boven